伊達巻を使っているところです。向こうでは妹が昆布巻巻いてます。 以下自分用に伊達巻の作り方メモ。 はんぺん1枚をすり鉢でなめらかになるまでする。 砂糖大さじ10・日本酒大さじ2を加え、さらによく混ぜる。 卵10個加える。1個ずつ丁寧に混ぜる。 クッキ…